O gyoza é aquele prato que os chineses inventaram mas os japoneses fizeram ficar famoso, pelo menos no Brasil. É engraçado porque o gyoza...

Esta talvez não seja a melhor forma de começar um texto sobre o assunto mas é melhor deixar tudo às claras: detesto uísque. Podem chamar...

Até os macacos curtem os banhos de água termal. Dezembro é quando o inverno começa a apertar em Tóquio. E um dos melhores meios de...

Tem muita coisa bacana no Japão. Não é à toa que eu estou aqui há 12 anos. Mas não tem nada que eu goste mais do que um bom banho de...

O Japão é um país com as quatro estações bem definidas e o calor no verão não deixa nada a dever aos dias, digamos, mais amenos da...

Pouca gente associa a culinária japonesa com carne bovina. Sushi e sashimi são os pratos japoneses mais conhecidos no planeta e, por...

Símbolo do Japão, o Monte Fuji é um dos pontos do país que os estrangeiros mais querem visitar. No verão, a imagem mais conhecida da...

Mais que pratos, a cozinha kaiseki é uma filosofia culinária. Sua origem está nos mosteiros budistas onde os monges costumam manter uma...

Roppongi (lê-se com o 'r' brando, como na palavra 'caro') é um dos bairros preferidos pelos estrangeiros que vivem em Tóquio. Lá ficam...