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Tabe+: Restaurante peruano brilha em Tóquio
“Me dá uma razão para comer comida peruana no Japão!”, já me disseram. Eu daria várias já que a relativamente grande população de...
Tabe+
19 de nov. de 20172 min de leitura
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Tabe+: Panqueca à japonesa? Não. Mas pode chamar de okonomiyaki
Sempre digo que o okonomiyaki é um prato japonês que os brasileiros deviam conhecer melhor. Trata-se de uma espécie de panqueca frita. À...
Roberto Maxwell
16 de nov. de 20172 min de leitura
82 visualizações
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O dia em que fui parar (nu) num banho misto de águas termais no Japão
Tem muita coisa bacana no Japão. Não é à toa que eu estou aqui há 12 anos. Mas não tem nada que eu goste mais do que um bom banho de...
Roberto Maxwell
15 de nov. de 201710 min de leitura
5.135 visualizações
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Passeie pelo Hamana, um belo lago na província de Shizuoka
A província de Shizuoka fica a menos de duas horas de Tóquio e tem vários lugares muito populares entre os japoneses que querem fugir da...
Roberto Maxwell
14 de nov. de 20171 min de leitura
117 visualizações
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Tabe+: Melhor hambúrguer de Tóquio?
Tóquio está vivendo uma febre de hamburguerias e os restaurantes estão fazendo de tudo para atrair a gente. O Burger Mania Ebisu aposta...
Tabe+
14 de nov. de 20171 min de leitura
36 visualizações
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Ônibus? Metrô? Conheça o Yutorito
O Japão é um dos países com rede de transporte público mais variada do mundo. Nas grandes cidades japonesas, é possível se locomover com...
Roberto Maxwell
14 de nov. de 20171 min de leitura
29 visualizações
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Tabe+: Prove o sanduíche com a carne mais cara do Japão
O wagyu é um estilo de carne marmorizada de altíssima qualidade produzido aqui no Japão. Com este ingrediente de altíssimo nível, o...
Tabe+
14 de nov. de 20171 min de leitura
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Saquê Sem Mistérios
O saquê é a bebida alcóolica nacional do Japão. Em japonês, a palavra sake (酒) significa, simplesmente, bebida alcóolica. No Brasil, o...
Equipe Tabiji
13 de nov. de 20171 min de leitura
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Tabe+: Izakaya em Tóquio brilha com receitas italianas
Izakaya são os correspondentes japoneses dos pubs ingleses e dos botecos brasileiros. São nesses estabelecimentos que os japoneses vão...
Roberto Maxwell
26 de ago. de 20171 min de leitura
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Viaje com a gente por Ine, a 'Veneza Japonesa'
Ine é um vilarejo de pouco mais de 2000 habitantes na Península de Tango, a cerca de 130 km da cidade de Kyoto. A região da península é...
Roberto Maxwell
17 de ago. de 20172 min de leitura
336 visualizações
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Conheça a produção artesanal de shoyu em Yoshino
O shoyu é, talvez, o sabor japonês mais adequado ao paladar brasileiro. Não é à toa que o molho está presente em supermercados de norte a...
Roberto Maxwell
11 de ago. de 20171 min de leitura
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Gokayama: uma pérola escondida das montanhas
No meio da montanha, as casas não se destacam muito. Não há nem motivos para tanto. O material usado é praticamente todo encontrado ali....
Roberto Maxwell
8 de ago. de 20171 min de leitura
213 visualizações
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Lendas e fé num dos lugares mais misteriosos do Japão
Existem lugares no mundo predestinados a ganhar uma aura mística. Imagina só uma terra de solo branco, seco, cheia de fumarolas que...
Roberto Maxwell
25 de jul. de 20172 min de leitura
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Tem paraíso tropical no Japão? Sim! Conheça Okinawa.
Japão e paraíso tropical não é uma conexão que a maioria das pessoas faça. Mas basta pensar que estamos falando de um arquipélago com...
Roberto Maxwell
23 de jul. de 20171 min de leitura
294 visualizações
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Que tal experimentar o melhor do ocidente e do oriente nesta guest house em Kyoto?
Que Kyoto é um dos lugares do Japão mais bacanas para conhecer as tradições e o refinamento nipônico, a gente já sabia. E a coisa está...
Roberto Maxwell
9 de jul. de 20172 min de leitura
76 visualizações
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Conheça o berço das lendas japonesas, Takachiho
Takachiho fica nas montanhas da província de Miyazaki, no sudoeste do Japão. É uma região pouco visitada por turistas estrangeiros mas...
Roberto Maxwell
26 de jun. de 20172 min de leitura
203 visualizações
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Dois restaurantes Michelin no Japão (e um em Singapura) que cabem no seu bolso
Quando se fala em Guia Michelin, a ideia que passa na cabeça da maioria é de restaurante ultra sofisticado e caro. No entanto, o perfil...
Roberto Maxwell
23 de jun. de 20173 min de leitura
916 visualizações
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Paraísos escondidos de Tóquio: Niijima e Shikinejima
Tóquio é uma das maiores metrópoles do planeta. Ainda assim, a capital japonesa também tem seus paraísos escondidos. Neste verão,...
Roberto Maxwell
8 de jun. de 20171 min de leitura
121 visualizações
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Você quer provar o verdadeiro sushi japonês? Olha as dicas...
Piti Koshimura do Peach no Japão convida você para uma visita a um tradicional restaurante de sushi de Tóquio. Nossa repórter saboreia um...
Roberto Maxwell
8 de jun. de 20171 min de leitura
155 visualizações
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Sobremesa em formato de daruma tem o gostinho de Japão
Daruma são estes bonequinhos que lembram um monge fofinho, com apenas um olho pintado. A lenda conta que eles foram criados a partir de...
Roberto Maxwell
8 de jun. de 20171 min de leitura
33 visualizações
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